비만1 질소비료 발명과 비만 당뇨의 폭발 비만 당뇨의 근본적인 원인은 과잉 영양입니다. 수렵 채집 시절에는 아마 비만 당뇨가 없었을 겁니다. 그 당시에는 수렵에 의한 육식, 채집에 의한 식물의 전분, 여름에나 얻을 수 있는 과일로부터의 과당 정도가 생존에 유일한 영양소였습니다. 오로지 오늘내일의 식량이 생존의 필수였던 시절입니다. 직접 몸을 움직여서 먹을 것을 얻을 수밖에 없었을 테니 몸에 지방이 남아날 리 없고 늘 움직여야 했던 근육이 먹지 않고 남길 혈당도 별로 그렇게 남아 있지 않았을 겁니다. 영양분 4대 원소, 탄소, 산소, 수소, 질소 탄수화물,최소단위 단당류 단백질, 최소단위 아미노산 지방, 최소단위 지방산 Cn(H2O)n H2N-CH(R)-COOH CH3 (CH2)nCOOH CH3(CH2)nCH=CH(CH2)nCOOH 실제로 3대 .. 2024. 2. 1. 이전 1 다음
